RESTAURANT

Liebe Gäste,

unser Webshop für Essensbestellungen ist seit dem 18. Dezember 2022 nicht mehr erreichbar, ebenso ist unser Restaurant geschlossen. Leider ist aufgrund des bestehenden Personalmangels eine baldige Wiedereröffnung des Restaurants nicht geplant.

Bei uns erwartet Sie stets Küche von feinster, frischer Qualität. In unserem gemütlichen Restaurant können Sie von typischen oberpfälzischen Schmankerln bis zu saisonalen Feinschmecker-Gerichten alles genießen.

Sie möchten Ihre Familie zum oberpfälzer Sonntagsessen ausführen? Gerne. Unser Braten mariniert mindestens 48 Stunden und wartet nur darauf, für Sie zubereitet zu werden. Sie haben lieber Lust auf etwas Vitaminreiches? Auch das können wir gut. Unsere vielseitige Salatkarte ist voller leckerer Alternativen. Probieren Sie doch zum Beispiel unseren "Smokey"-Salat mit hausgeräucherter Hähnchenbrust. Zum Dessert empfehlen wir einen frisch gebrühten Espresso und eine Kugel hausgemachtes Eis.

Qualitativ hochwertige Produkte sind heute keine Selbstverständlichkeit mehr - bei uns jedoch gehören sie zur Philosophie. Um Ihnen stets einen reinen Geschmack liefern zu können, beziehen wir nur die feinsten Zutaten: Fleisch aus der Region und aus möglichst artgerechter Haltung. Wild von lokalen Jägern, Kräuter aus unserem Garten und hausgemachte Pasta. All das bereiten wir für Sie ohne jegliche Verwendung von Geschmacks-verstärkern, Hefeextrakten, Zartmachern oder Konservierungsstoffen zu.

Unser Küchenchef blickt auf eine erstklassige Karriere zurück: In Luhe genoss er eine Ausbildung zum Konditor in der Traditions-konditorei Günther Krämer. Im Anschluss verbrachte er einige Jahre in München, wo er auch eine Ausbildung zum Koch im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski absolvierte. Nach seinen Gesellenjahren legte er die Meisterprüfung im Konditorenhandwerk in Bayreuth ab. Heute steht er in unserer Küche mit den köstlichen Gerichten zu Ihren Diensten.

Sie planen einen besonderen Anlass? Gerne organisieren wir für Sie Hochzeiten, Taufe, Geburtstage, Familienfeste, Betriebs-/ Firmenfeiern und -ehrungen, oder aber auch die Weihnachtsfeier zum Jahresende.

Für mehr Informationen kontaktieren Sie uns einfach unter: info@hotelboehm.de

Unseren Multifunktionsraum "Paul" können Sie für Meetings und Tagungen in professioneller Atmosphäre nutzen. Überzeugen Sie durch Inhalte, und nutzen Sie dabei auch modernste Präsentationstechnik. Klangstarke Lautsprecher von Bose und ein 46 Zoll großes Screen Panel stehen zu Ihrer freien Verfügung. Der Medienraum ist sowohl für größere als auch kleine Gruppen geeignet. Die maximale Belegung beträgt 20 Personen.

Bitte melden Sie sich bis spätestens 4 Wochen vor der geplanten Nutzung unter info@hotelboehm.de an.